Chef cuisinier de l’Hôtel-restaurant Crychar aux Gets, Grégory Delechat réalise des plats traditionnels et raffinés, privilégiant les produits régionaux de saison et mettant à l’honneur les producteurs locaux.
Grégory Delechat est aussi créateur et animateur de contenu sur les réseaux sociaux sous le nom de « Mes Petites Fourchettes »