HENRIQUE AGUZZOLI

D’origine italienne, Henrique Aguzzoli a débuté sa carrière de Chef en région parisienne, pour de prestigieux établissements tels que le Royal Monceau à Paris ou le Château de Montvillargenne à Chantilly, il fut aussi sous-chef à La réserve à Genève.
Il a ensuite travaillé pendant de longues années à Genève en Suisse, avant de saisir l’opportunité de reprendre Les Jardins du Léman, restaurant à Yvoire (Haute-Savoie), dont il est propriétaire avec son épouse Valérie depuis 2000 et est inscrit au Gault et Millau.