LUCAS DUMELIE
Festival International de Gastronomie - Thonon
Après une formation au lycée hôtelier de Saint-Joseph-l’Amandier.
En 2016 il rejoint les équipes de Georges Blanc. En 2020 il rejoint l’équipe du Bistrot Simple & Meilleur puis devient Chef de cuisine de «La Bouitte» de René et Maxime Meilleur, le 1er novembre 2023 il ouvrira son restaurant Sechex Nous, situé au Port de Séchex.